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教你如何制作香甜紫薯糕

发布日期:2021-01-11 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:   紫薯糕,糕     香甜紫薯糕的做法   推荐0工艺:蒸口味:软香味难度:普通水平时间:30-45分钟紫薯 200克 面粉280克 酵母粉3克调料白糖25克   1、将紫薯清洗干净,去皮,切块,入

  

紫薯糕,糕

香甜紫薯糕的做法

  推荐0工艺:蒸口味:软香味难度:普通水平时间:30-45分钟紫薯 200克 面粉280克 酵母粉3克调料白糖25克

  1、将紫薯清洗干净,去皮,切块,入蒸锅中旺火蒸熟。

  2、取出蒸好的紫薯捣烂成泥,加白糖搅拌均匀。

  3、小碗内装入3克酵母粉,加温水调匀,倒入紫薯泥中;

  4、加280克面粉充分搅拌均匀,置温暖处发酵到原先的两倍大。

  5、蒸锅内加冷水,放入发酵好的紫薯泥,大火煮开后转中火蒸25分钟。

  6、关火,再焖5分钟即可取出,稍凉时,切块食用。

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