老北京，鸡肉卷
家庭版老北京鸡肉卷的简介：
提起老北京鸡肉卷，大家都会自然而然想到肯德基。可是肯德基是如何制作老北京鸡肉卷的呢，我们不知道。只知道价格不菲。但是，如果自己在家中制作，不仅材料精良，而且更重要的是没有添加剂，安全可靠。所用的银两自然还比肯德基的要省许多。真可谓物美价廉。
家庭版老北京鸡肉卷的食材：
主料：鸡脯肉250g
辅料：油适量 黄瓜适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 奥尔良烤翅料适量
家庭版老北京鸡肉卷的做法图解步骤：
1.鸡脯肉洗净。
2.把洗净的鸡脯肉切成稍大的薄片。
3.然后把鸡脯肉片放入碗中，加入奥尔良烤翅料。
4.用手把调料抓匀腌制10分钟。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入腌制好的鸡脯肉片炸熟。
6.把炸熟的鸡脯肉捞出控去油，放入盘中待用。
7.黄瓜洗净切细条待用。
8.准备好薄发面饼，(我是在菜场买的现成的)
9.把饼翻过来，涂上番茄酱和沙拉酱。
10.把两种酱抹匀。
11.放上几根黄瓜。
12.把炸好的鸡脯肉均匀地摆在黄瓜条上，然后把饼左面折起来一点，再从一边卷起即可。
慈母煲汤网小贴士：
(1)炸鸡脯肉时不宜时间过长，熟了即捞出，以免炸干硬。
(2)喜欢甜面酱的朋友，可以放入甜面酱。
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