导读:皮蛋火腿鸡肉粥 材料:大米80克,鸡肉120克,皮蛋2个,火腿60克 调料:盐3克,葱花适量 皮蛋火腿鸡肉粥的做法 1、大米洗净;鸡肉洗净,切丁;皮蛋去壳,切丁;火腿剥去肠衣,切块。 2、大米放入锅中
皮蛋火腿鸡肉粥
材料:大米80克,鸡肉120克,皮蛋2个,火腿60克
调料:盐3克,葱花适量
皮蛋火腿鸡肉粥的做法
1、大米洗净;鸡肉洗净,切丁;皮蛋去壳,切丁;火腿剥去肠衣,切块。
2、大米放入锅中,加适量清水大火烧沸,下入鸡肉,转中火熬煮至米粒软散。
3、毒下入皮蛋、火腿,慢火熬至粥浓稠,加盐调味,撒入葱花即可。
营养功效:火腿富含各种矿物质和氨基酸等营养成分;鸡肉有益气补血、增强免疫力的功效。此粥有补血养颜、强身健体的功效。
煲粥特别提示:鸡肉可以稍微煸炒一下再煮。
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