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大连小吃----焖子的5步做法

发布日期:2021-02-25 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:焖子,焖   “大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。”   主料焖子 (1块) 调料蒜末 (适量) 芝麻酱 (适量) 米醋 (适

焖子,焖

  “大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。”

  主料焖子 (1块) 调料蒜末 (适量) 芝麻酱 (适量) 米醋 (适量) 酱油 (适量) 植物油 (适量)

  把焖子切成小块。

  起锅放入油,油热后放入焖子块。

  小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋。

  焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定的有戈的,很香很有口感。

  炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗,最后在放入酱油。

  小窍门:

  因为焖子比较粘锅,所以炒的过程中一定要慢火,不停翻炒。

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