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翠色红蕊鸡蛋卷的制作教程

发布日期:2021-01-09 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  翠色红蕊鸡蛋卷   翠色红蕊鸡蛋卷   材料:鸡蛋3个,韭菜、红圆椒、色拉油适量   调味:盐、鸡粉   翠色红蕊鸡蛋卷的做法   1、韭菜、红圆椒切小颗,蛋打散加入调昧

  翠色红蕊鸡蛋卷

  翠色红蕊鸡蛋卷

  材料:鸡蛋3个,韭菜、红圆椒、色拉油适量

  调味:盐、鸡粉

  翠色红蕊鸡蛋卷的做法

  1、韭菜、红圆椒切小颗,蛋打散加入调昧料

  2、韭菜、红圆椒与蛋液混合均匀,静置10分钟左右

  3、取一不粘锅,烧热色拉油

  4、把所有拌好的材料倒在锅内,摊均匀

  5、把蛋煎至8成熟左右,关火,把蛋分成两片(太宽的话不好卷)

  6、把蛋片晾至没那么烫,就把蛋片卷成卷状

  7、把蛋卷切成2.5厘米的厚度,重投锅内小火煎(因蛋卷内不是很熟,看切面就可以看出)

  8、把蛋卷两面煎至凝固金黄,即可关火上碟

  注:更多食谱请关注卷的做法栏目。

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