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红糖米粉糕怎么做好吃

发布日期:2020-11-04 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编为你介绍红糖米粉糕怎么做好吃   材料:大米200g,红糖适量,绵白糖适量,巧克力酱适量   红糖米粉糕怎么做好吃:   1.大米提前浸泡一夜。   2.浸泡好的大

  慈母煲汤网小编为你介绍红糖米粉糕怎么做好吃

  材料:大米200g,红糖适量,绵白糖适量,巧克力酱适量

  红糖米粉糕怎么做好吃:

  1.大米提前浸泡一夜。

  2.浸泡好的大米控干水分。

  3.晾至米粒表面没有水分为止。

  4.凉干的大米放入料理机中,研磨成细细的米粉。

  5.200克大米分三次磨好粉。

  6.磨好的米粉用筛子筛一遍。

  7.筛出的粗粒再次放入料理机中打磨一遍。

  8.筛好的米粉中加入白糖。

  9.加入三四勺清水。并用手搓匀。(水要一点一点加)

  10.搓至用手抓起一把米粉能攥成团。

  11.搓好的米粉再次过筛。

  12.筛好的米粉放入模具中,用勺子压紧。

  13.在米粉中间稍微挖个小洞。

  14.小洞放入红糖。做好后放入蒸锅。(我放了三个红糖的,余下三个加了巧克力酱)

  15.大火蒸25分钟即可。

  注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。

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