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油皮肉卷的制作方法

发布日期:2020-11-06 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍油皮肉卷的制作方法   所需的食材:油皮3张,猪肉馅250g,料酒适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,食盐适量,胡椒粉适量,大葱适量,姜适量   油皮肉卷的制作方法

  慈母煲汤网小编为你介绍油皮肉卷的制作方法

  所需的食材:油皮3张,猪肉馅250g,料酒适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,食盐适量,胡椒粉适量,大葱适量,姜适量

  油皮肉卷的制作方法:

  1.原料:油皮、猪肉馅。

  2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

  3.加好调料的肉馅拌匀备用。

  4.油皮在案板上摊开。

  5.抹上一层肉馅。

  6.两边分别向中间折起。

  7.用淀粉和少许清水条成面糊。

  8.折好的油皮从一头卷起,边缘处抹上一层调好的面糊。

  9.卷好封口朝下。

  10.所有依次做好,放入蒸锅。

  11.上汽后蒸10分钟即好。

  注:更多食谱请关注卷的做法栏目。

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