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咖啡太妃糖怎么做好吃

发布日期:2020-09-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你分享咖啡太妃糖怎么做好吃   主料:淡奶油200g,纯咖啡粉7g,细砂糖100g,水饴30g   步骤:   1.将淡奶油、糖、水饴和咖啡粉倒入小锅中。   2.开小火加

  慈母煲汤网小编为你分享咖啡太妃糖怎么做好吃

  主料:淡奶油200g,纯咖啡粉7g,细砂糖100g,水饴30g

  步骤:

  1.将淡奶油、糖、水饴和咖啡粉倒入小锅中。

  2.开小火加热,糖慢慢融化,咖啡粉溶解的稍慢些,不用着急,随后就会溶化的。

  3.待沸腾后注意一直搅拌。

  4.随着熬煮时间延长,糖液变得越来越粘稠。

  5.至加热大概30分钟时,关火,然后继续用刮刀不断搅拌一会儿。

  6.待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中。

  7.然后将糖液挤入准备好的模具中,模具装不下的糖,可以手动搓成长条状。

  8.模具中的糖块凝固变硬脱模即可,手动搓长条的可以用刀切成小块后食用。

  9.美美地享用吧。

  注:更多食谱请关注菜谱大全栏目。

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