导读: 美厨邦小编为你分享皮卡丘和风烧果子怎么做好吃 材料:蛋黄1个,炼奶100g,低筋面粉120g,牛奶10ml,肉松一撮,蔓越莓适量,翻糖一小块,食用色素一滴 步骤: 1.蛋黄+炼乳
慈母煲汤网小编为你分享皮卡丘和风烧果子怎么做好吃
材料:蛋黄1个,炼奶100g,低筋面粉120g,牛奶10ml,肉松一撮,蔓越莓适量,翻糖一小块,食用色素一滴
步骤:
1.蛋黄+炼乳搅拌
2.筛入低筋面粉
3.搅拌均匀后(这个时候会比较黏手)放入冰箱冷藏1小时
4.趁冷藏的时候,做一些小配件精灵球,用一小块翻糖搓成球形,
5.用牙齿穿入底部,把上半部上红色,等干后继续上色
6.用咖啡色在中间画一圈线,一个点,如图
7.再捏一小小块做按钮,搓圆稍微压扁,
8.放入咖啡色的圈中,轻轻压紧
9.精灵球就完成了,放置一旁备用
10.再做馅料,馅料随自己的口味爱放啥就啥,一般都放做月饼的豆沙馅,紫薯馅等,我这里用牛奶+肉松+切碎的蔓越莓里搅拌做成特别的馅料,毕竟叫果子,当然要有点果
11.面团冷藏的时间也到了,取出揉搓均匀,此时就已经不那么粘手了
12.搓成长条
13.切成约35g重的球块
14.压扁
15.放入适量的馅料,裹起来
16.再搓成球形
17.大致上捏出比卡丘的形状,由于有馅料,所以要注意捏,把两个耳朵和尾巴捏出来,
18.把尾巴和耳朵的纹路弄好,再捏出四肢,划出身体的线路
19.画上耳朵,眼睛,鼻子,嘴巴,红晕等
20.其他多出来的果子,看心情画出其他表情吧。
21.烤箱预热,170度,上下火中层,烤28分钟
22.完成啦
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