导读: 自制美味牛肉干的做法 明天又要回學校了,今天在家按米桶JJ的做法试着自己做了一下牛肉乾,没想到味道還真是不错。從小就很喜欢吃牛肉乾,毎回和媽媽出
自制美味牛肉干的做法
明天又要回學校了,今天在家按米桶JJ的做法试着自己做了一下牛肉乾,没想到味道還真是不错。從小就很喜欢吃牛肉乾,毎回和媽媽出去都吵着要買,後來媽媽說裏面含有很多防
食材配方
主料:
牛肉、1斤 、辅料:
葱段、适量咖喱粉、0.5勺醤油、2勺糖、1勺辣椒粉、0.5勺五香粉、少许蒜头、适量生姜、适量详细做法步骤
1、牛肉放進冷水中用大火煮滚,轉小火,煮到牛肉用筷子捅無血水流出即可(也可先切片再煮,這様熟得快,不过牛肉乾或许會比较硬)
2、放凉後切片
3、再把牛肉放進鹵汁裏鹵到汁水收乾即可(每一片都要蘸到鹵汁)
4、最后把鹵好的牛肉摆在烤盘上,180度8到10分钟即可
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