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腰豆沙巴翁的9步制作方法

发布日期:2020-11-11 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你分享腰豆沙巴翁的9步制作方法带图解   白糖30g红腰豆500g肉桂枝1枝丁香3粒橙皮1/2个白糖50g清水200ml蛋黄4个   做法   1.准备材料,红腰豆洗净(我

  慈母煲汤网小编为你分享腰豆沙巴翁的9步制作方法带图解

  白糖30g红腰豆500g肉桂枝1枝丁香3粒橙皮1/2个白糖50g清水200ml蛋黄4个

  做法

  1.准备材料,红腰豆洗净(我用的红腰豆罐头代替的),橙子洗净削皮。

  2.先煮红腰豆: 煮锅里放入丁香、白糖50g、橙皮和清水。

  3.再放入肉桂(我用的肉桂粉代替的,肉桂粉1克),大火煮开后小火煮到红腰豆变软。关火晾凉备用。

  4.再做沙巴翁:碗里放入蛋黄。

  5.先用打蛋器将蛋黄打至颜色变成浅黄色。

  6.蛋黄里加入白糖。

  7.用打蛋器打发到蛋黄和白糖融合,气泡细小,细腻,变浓稠。

  8.将晾凉的红腰豆放入杯中。

  9.再把打发好的沙巴翁倒进去,即可。

  这就是小编为你介绍的腰豆沙巴翁的9步制作方法

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