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核桃酪的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  核 桃 酪主料  :核桃(干)   核桃酪辅料  :枣(干)、粳米(标一)    美厨邦配图    核桃酪的做法   第1步将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净。红枣放在开水

   酪主料 :核桃(干)

  核桃酪辅料 :枣(干)、粳米(标一)

  

配图

核桃酪的做法

  第1步将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净。红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出,去皮、去核。粳米淘净,用温开水泡2小时。

  第2步马核桃仁和红枣一起剁成碎末,加入泡好的粳米和清水200克,搅成粥状,再用磨磨成极细的核桃浆。

  第3步将核桃浆放入铜锅里,加入白糖和清水500搅匀,放在火口上,用小铀勺不断推搅,待浆烧开即可

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