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卤炸豆腐的做法

发布日期:2021-01-31 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  卤炸 豆腐 的主料 :豆腐   卤炸豆腐的辅料  :韭菜花       卤炸豆腐的做法   第1步将豆腐切成三角片(厚约1厘米),入热油锅炸至金黄色捞出。   第2步芝麻酱用凉开

  卤炸 豆腐 的主料 :豆腐

  卤炸豆腐的辅料 :韭菜花

  

卤炸豆腐的做法

  第1步将豆腐切成三角片(厚约1厘米),入热油锅炸至金黄色捞出。

  第2步芝麻酱用凉开水调开,加精盐、味精拌匀。酱豆腐搅碎成卤汁状,香菜洗净后顶刀切成未。

  第3步锅内加清水烧沸,下入料包煮出香味,再下入炸好的三角豆腐片,加葱段、姜片提味,煮好捞入碗内,浇上汤,淋上芝麻酱、辣椒油和少许卤虾油,撒上香菜末、韭花即可。

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