当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

糖鼓盖的做法

发布日期:2020-10-01 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:  面粉   辅料:  糖桂花,小苏打   调料:  红糖   糖鼓盖北京小吃做法:   1、将面粉掺入小苏打,用温水和成面团,盖上湿布,饧15分钟,   2、然后把少许面粉与红糖

  主料: 面粉

  辅料: 糖桂花,小苏打

  调料: 红糖

  糖鼓盖北京小吃做法:

  1、将面粉掺入小苏打,用温水和成面团,盖上湿布,饧15分钟,

  2、然后把少许面粉与红糖、糖桂花一起拌成馅;将饧好的面团搓成圆条,摘剂,

  3、按成直径二寸半的圆皮放上红糖馅,包成桃形,然后略微按扁;

  4、用花擀面杖横竖各擀一下,擀成直径约三寸的圆饼;

  5、将圆饼放在旺火烧热的饼铛上烙,两面稍一变色,即放入烤炉中,烘烤四五分钟,待饼鼓起、呈浅黄色时取出即成。

  糖鼓盖的特色:

  糖鼓盖鼓起如盖而得名,肉质柔软,表皮焦脆,味道香甜可口,热食最佳。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:冰花酥的做法

下一篇:芥末墩儿做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号