导读: 大棒骨汤的做法 逛超市看见新鲜的大棒骨,忍不住就买回一堆,买的时候时候怕售货员砸得乱七八糟的,就没让敲开,回来自己处理时可费了九牛二虎的力气。猪
大棒骨汤的做法
逛超市看见新鲜的大棒骨,忍不住就买回一堆,买的时候时候怕售货员砸得乱七八糟的,就没让敲开,回来自己处理时可费了九牛二虎的力气。猪棒骨含有大量的骨髓,其骨胶原的含
食材配方
主料:
猪棒骨、1130g 、辅料:
盐、适量藕、220g玉米、250g胡萝卜、95g葱、15g姜、20g枸杞子、适量 、详细做法步骤
1、猪棒骨、玉米、胡萝卜、藕洗净准备好。
2、藕去皮后切滚刀块、玉米切段、胡萝卜也切成滚刀块。
3、棒骨敲成段,放入煮锅中。
4、最好一次性添加好足够的清水。
5、大火烧开,撇去浮沫。
6、加入葱姜小火熬制。
7、熬制1小时20分钟左右,加入藕、玉米,继续熬煮20分钟。
8、加入胡萝卜、盐再熬20分钟。
9、熬制好后盛出即可食用了,我没加胡椒粉,愿意的话加也可以加。
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