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骨汤泗粉的家常做法(图解)

发布日期:2020-10-20 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:骨汤,泗粉    莆田特色--炒泗粉的美味做法(图解)   主料泗粉 (适量)骨汤 (适量)   调料白菜 (适量)白贝 (适量)瘦肉 (适量)香菇 (适量)葱 (适量)姜 (适量)香菜 (适量)盐 (

骨汤,泗粉

莆田特色--炒泗粉的美味做法(图解)

  主料泗粉 (适量)骨汤 (适量)

  调料白菜 (适量)白贝 (适量)瘦肉 (适量)香菇 (适量)葱 (适量)姜 (适量)香菜 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)酱油 (适量)胡椒粉 (适量)厨具炒锅

  原料图

  如图,准备食材

  起锅坐油,葱姜爆香

  倒入肉片翻炒

  倒入菜梗和香菇翻炒

  倒入白贝翻炒

  加入提前熬好的骨汤和适量盐

  水开后到人白菜叶

  倒入泗粉

  淋入熟油和香菜,在加入适量酱油,鸡精,和胡椒粉搅匀就可以出锅了

  小窍门:

  1.油用葱姜爆香后,留一部分出来,等到熟的时候淋上,味道更好

  2.骨汤是用猪大骨,姜,蒜,和盐熬制的,

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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