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拔丝元宵的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  元宵24个(约500克)   辅料:  白糖适量   调料:  植物油   拔丝元宵做法:   1.锅内加植物油烧至五成热时,倒入元宵,炸至金黄色时捞出。   2.锅内留少许底油

  主料: 元宵24个(约500克)

  辅料: 白糖适量

  调料: 植物油

  拔丝元宵做法:

  1.锅内加植物油烧至五成热时,倒入元宵,炸至金黄色时捞出。

  2.锅内留少许底油,倒入适量的白糖熬至稀棕色起泡时,放入炸好的元宵,离火不断翻炒,待元宵均匀地粘满糖汁时,倒入抹油的盘内,连同水碗一同上桌。

  拔丝元宵特色小吃的特色: 色泽金黄,外脆里软,香甜可口。

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