导读:现在瑞典很多年轻人都不吃这种用清水炖的猪腿肉(kokt fläsklägg)了,但是我家瑞儿爸是个很传统的人(加上他也不年轻了),就是喜欢这简单做法的菜。我家每隔个把月就得炖一
清水炖猪腿肉
原料:猪腿约1.3公斤,水2000ml,盐3茶匙,麝香籽(timjan)半茶匙,香叶2片,白胡椒10几粒,多香果(Kryddpepparkorn)10几粒
做法:
1、将猪腿的猪毛刮干净,并准备好香料。
2、水加盐煮开,放入猪腿。烧开后撇去浮沫。
3、加入香料小火煮1.5—2个小时。
4、炖到肉能很轻松地脱离骨头后,关火浸泡20分钟。
5、将猪腿取出,把肥肉和皮剔掉,只取里边的瘦肉。
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牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
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夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
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