导读: 西洋菜是一种外来物种,是一种保健功效十分出色的绿色菜品,它进入中国市场的时间并不长,很多人对它的营养价值与功效还不了解,也常食用它。其实西洋菜的营养价值很高,口感鲜
西洋菜是一种外来物种,是一种保健功效十分出色的绿色菜品,它进入中国市场的时间并不长,很多人对它的营养价值与功效还不了解,也常食用它。其实西洋菜的营养价值很高,口感鲜嫩,还有出色的的保健功效,接下来我就带大家去具体了解一下。
西洋菜的营养价值与功效
1、西洋菜的营养价值
西洋菜的营养价值特别高,它不但含有多种维生素和矿物质,还含有多种抗氧化成分,另外胡萝卜、胆碱和烟酸等微量成分也是西洋菜中最重要的存在,平时人们食用西洋菜以后,能延缓衰老,也能提高身体的抗病能力。
2、西洋菜能预防癌症
西洋菜是一种可以预防癌症的绿色菜品,这种菜品中含有一些异硫氰酸盐,它能抑制癌细胞的产生,也能预防癌细胞再生,平时适量食用能起到预防癌症和控制癌症恶化的重要功效。
3、西洋菜能止咳消炎
西洋菜还能入肺经,能清热解毒清除肺热,也能消除肺部和气管中的炎症,平时食用西洋菜能缓解肺炎,也能起到止咳化痰的重要作用。另外西洋菜还有治疗脱发,也能利水消肿,更能活血止痛,对女性的痛经和月经不调都有很好的调理作用。
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