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蒜苗辣炒酱香干的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蒜苗辣炒酱香干的做法         充满幸福感的家常菜:超下饭蒜苗辣炒酱香干 有时候,会特别模仿妈妈的手艺,做一些看似简单、吃起来却让人回味的家常菜,找回家的

蒜苗辣炒酱香干的做法

蒜苗辣炒酱香干的做法

充满幸福感的家常菜:超下饭蒜苗辣炒酱香干 有时候,会特别模仿妈妈的手艺,做一些看似简单、吃起来却让人回味的家常菜,找回家的温暖,简单的幸福。这道蒜苗炒香干,就是

食材配方

主料:

豆干、6块蒜苗、30g

辅料:

蒜、20g小红辣椒、2个黄豆酱、1大勺生抽、1小勺糖、适量辣椒酱、适量

详细做法步骤

1、豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;

2、锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;

3、调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用;

4、锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱;

5、再放入蒜片和小红辣椒碎;

6、小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干;

7、转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀;

8、最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。

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