导读: 五彩千张丝的做法 五彩千张丝是一道快捷 简便 营养 美观的待客菜。千张可以防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心
五彩千张丝的做法
五彩千张丝是一道快捷 简便 营养 美观的待客菜。千张可以防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心
食材配方
主料:
千张、150g木耳、50g胡萝卜、50g尖椒、50g紫甘蓝、50g 、辅料:
糖、5g盐、2g鸡精、2g生抽、适量醋、适量辣椒粉、适量花椒、5粒食用油、适量蒜碎、适量 、详细做法步骤
1、把千张切成细丝。
2、把胡萝卜 木耳 尖椒 紫甘蓝切成细丝。
3、锅中加入水烧开,下入千张丝煮至2分钟。
4、再加入紫甘蓝丝 胡萝卜丝 尖椒丝 木耳丝焯水。
5、捞出控干水分。
6、取一碗加入盐 糖 醋 鸡精 辣椒粉 生抽和蒜碎搅拌均匀。
7、炒锅放油炸香花椒。
8、把花椒油趁热浇入料汁中。
9、把料汁加入五彩丝中搅拌均匀即可。
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