土豆芋头腊肉夹的做法
土豆和芋头最适合蒸的了,夹片腊肉在中间,又香又绵。
食材配方
主料:
土豆、100g毛芋头、100g腊肉、75g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、芋头、土豆刨皮切片。腊肉也切片。
2、将腊肉铺在土豆上。
3、盖上一片芋头。
4、蒸笼上垫一张大的蔬菜叶。(我垫的是芥菜叶,生菜、包菜都可以的)
5、依次摆好,大火沸水蒸25分钟。
6、蒸熟了。
7、装盘。(熟的比较绵,用电饭煲的饭勺轻轻的铲起来比较方便)
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