当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

排骨焖苦瓜的做法

发布日期:2020-10-04 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                排骨焖苦瓜的做法         喜欢吃爸爸种的苦瓜,长有虽然有点丑,但它一点也不苦。 小时候这个季节吃得最多的就是苦瓜,妈妈最喜欢用它来煲汤,按当时的条件只有

排骨焖苦瓜的做法

排骨焖苦瓜的做法

喜欢吃爸爸种的苦瓜,长有虽然有点丑,但它一点也不苦。 小时候这个季节吃得最多的就是苦瓜,妈妈最喜欢用它来煲汤,按当时的条件只有清瓜汤,那个汤水别提有多苦了,比喝

食材配方

主料:

排骨、400g苦瓜、3个

辅料:

蒜、3瓣姜、3片盐、1小勺糖、1小勺酱油、1大勺老抽、1小勺鸡精、少许白酒、适量

详细做法步骤

1、准备所需材料,排骨剁成小块。(排骨买回来就已经剁好了)

2、苦瓜洗净,对半切开,用小勺挖出里面的瓜嚢。

3、再切成三角形。

4、蒜和姜切成片。

5、将排骨洗净,排骨放入锅内干炒(不用放油),炒至水份收干盛出。

6、从新起油锅放入蒜片、姜片爆炒出香味。

7、倒入排骨翻炒片刻。

8、再加入盐、白糖、酱油、老抽、白酒。

9、然后加入适量的清水烧开。(清水和排骨持平即可)

10、再倒入苦瓜。

11、烧开后盖上锅盖转中火焖10分钟左右。

12、焖至苦瓜变软入味,汤汁变浓稠加入鸡精调味即可关火。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:蒜蓉葱油开片虾的做法

下一篇:酱焖鲅鱼的做法

相关文章
京都素排骨的做法

京都素排骨的做法

皮蛋烩排骨的做法

皮蛋烩排骨的做法

白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨

川味土豆烧排骨的做法

川味土豆烧排骨的做法

红糖醋排骨的做法

红糖醋排骨的做法

丽江十大名小吃之腊排骨火锅的做法

丽江十大名小吃之腊排骨火锅的做法

上海十大名小吃之排骨年糕的做法

上海十大名小吃之排骨年糕的做法

台式糖醋排骨做法

台式糖醋排骨做法

青岛特色小吃之排骨米饭的做法

青岛特色小吃之排骨米饭的做法

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号