导读: 砂锅红烧肉的做法 我们家平时吃大肉比较少,顶多也就弄一点肉配着菜吃,像这种红烧肉几个月也就只会吃一次吧,我们家吃鱼比较多的,我是不喜欢油腻的人所
砂锅红烧肉的做法
我们家平时吃大肉比较少,顶多也就弄一点肉配着菜吃,像这种红烧肉几个月也就只会吃一次吧,我们家吃鱼比较多的,我是不喜欢油腻的人所以不怎么喜欢吃,老公看我不爱吃自己
食材配方
主料:
五花肉、300g 、辅料:
油、适量盐、适量煮肉料、50g姜、适量大蒜、适量生抽、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、五花肉一块洗净后人热水焯一下。
2、焯好的肉切成一块块的。
3、准备一袋煮肉的料,姜蒜备用。
4、锅内倒入油后放入适量白砂糖,然后用铲子不停搅拌。
5、待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。
6、加入适量老抽。
7、把姜蒜放入锅内。
8、放少许生抽提味。
9、煮肉料放入锅内翻炒。
10、倒入适量白开水没过肉。
11、待水开后加入适量盐。
12、然后把肉倒入砂锅内。
13、大火煮开后改小火慢炖40分钟。
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