导读: 丝瓜虾仁炒蛋的做法 前几年,我是不吃丝瓜的,只觉得它有种怪怪的味道。接触它,是这几年红极一时的平民的不能再平民的与美容有关的一个化妆水——丝瓜
丝瓜虾仁炒蛋的做法
前几年,我是不吃丝瓜的,只觉得它有种怪怪的味道。接触它,是这几年红极一时的平民的不能再平民的与美容有关的一个化妆水——丝瓜水。用了它,就一无反顾的爱上了它,并尝
食材配方
主料:
丝瓜、200g鸡蛋、2个海虾、8只 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量鲜鸡汁、适量详细做法步骤
1、准备食材。
2、丝瓜去皮切成滚刀块。
3、用淡盐水泡十分钟左右
4、虾用刀在上三分之一处划一个小口,要穿透。
5、将虾尾穿过割开的小口,
6、全部准备好备用。
7、锅中少许水烧沸,入虾仁焯至变色捞出备用。
8、葱姜蒜切好,鸡蛋加少许料酒找散备用。
9、锅中油烧热,加入鸡蛋。
10、快速划散炒熟。
11、另起锅,炒香葱姜蒜。
12、加入丝瓜块快速翻炒。
13、至丝瓜变色变软,加入炒好的鸡蛋。
14、略炒后,加入焯好的虾球。
15、加盐快速翻炒。
16、关火后,加入少许鲜鸡汁调味。
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