导读: 茄片烩豌豆的做法 现在正是吃豌豆的季节,孩子也很喜欢吃,所以炒菜就放一些,孩子爱吃,用茄子一起烩,醋溜味道的,特别下饭。
茄片烩豌豆的做法
现在正是吃豌豆的季节,孩子也很喜欢吃,所以炒菜就放一些,孩子爱吃,用茄子一起烩,醋溜味道的,特别下饭。
食材配方
主料:
茄子、400g豌豆、100g辅料:
油、适量盐、适量酱油、少量醋、少量西红柿、1个青蒜、少量淀粉、少量 、详细做法步骤
1、茄子洗净。
2、西红柿洗净。
3、葱姜和青蒜,洗净。
4、茄子去皮,切片。
5、西红柿切小块。青蒜切段。豌豆剥好。
6、姜切片。葱切丝。
7、热油锅,放入葱姜爆香后捞出,再放入茄片。
8、放入西红柿,翻炒。
9、放入豌豆和青蒜,翻炒。
10、放入酱油和少许的水淀粉。
11、翻炒均匀,即可出锅。
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