导读: 拌粉条的做法 平时经常都是吃炒粉条,煮粉条汤,吃得有点腻了。今天突然想到一个新的做法,不炒也不煮,来拌着吃吧。把所有的配料炒熟后,倒入烫过水的粉条
拌粉条的做法
平时经常都是吃炒粉条,煮粉条汤,吃得有点腻了。今天突然想到一个新的做法,不炒也不煮,来拌着吃吧。把所有的配料炒熟后,倒入烫过水的粉条,搅拌均匀,便可以吃。简单易
食材配方
主料:
米粉条、500g虾仁、100g猪肉、100g鸡蛋、50g辅料:
红萝卜、适量萝卜干、适量葱、适量白芝麻、适量油、适量酱油、适量香菜、适量芹菜、适量详细做法步骤
1、准备材料:粉条、鸡蛋打散、(葱、香菜、芹菜)切粒、红萝卜抽丝、萝卜干切细粒、虾仁跟猪肉是熟的、白芝麻。
2、鸡蛋加入萝卜干煎成饼备用。
3、热油锅炒熟红萝卜。
4、倒入熟虾仁、猪肉翻炒几下。
5、把葱、芹菜、香菜粒倒入炒出香味。
6、粉条开水烫熟捞起控水备用。
7、把控干水的粉条倒入炒好的配料中。
8、加入适量酱油提味。
9、搅拌均匀。
10、鸡蛋饼切成条状。
11、把搅拌好的粉条装盘,加入鸡蛋饼作装饰。
12、最后洒上白芝麻,一道美食便告成功了。
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