导读: 蟹味菇紫菜肉片汤的做法 其实最简单的海带汤啊,紫菜汤啊什么的也很有营养,不一样老是要煲老火靓汤啊,哈哈!生滚汤也非常好喝,而且非常百搭,基本上冰箱有
蟹味菇紫菜肉片汤的做法
其实最简单的海带汤啊,紫菜汤啊什么的也很有营养,不一样老是要煲老火靓汤啊,哈哈!生滚汤也非常好喝,而且非常百搭,基本上冰箱有什么材料都可以加进去,营养又好喝!
食材配方
主料:
瘦肉、100g蟹味菇、80g紫菜、15g鸡蛋、1颗辅料:
香油、适量盐、适量胡椒粉、适量香菜、适量详细做法步骤
1、瘦肉先切成肉片;
2、然后把姜片和肉片一起冷水下锅;冷水约三至四碗;
3、煮汤的时候处理蟹味菇,去根部,洗净沥干;
4、鸡蛋打散,加入香菜或者葱花,盐,打成鸡蛋液备用;
5、这时候砂锅里的水开了,把血沫撇掉;
6、然后下紫菜和蟹味菇,再次煮开;
7、加入适量盐调味 ;
8、加入胡椒粉调味;
9、最后淋上鸡蛋液和香菜煮至熟即可!
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