导读: 主料: 土豆(1个)。 辅料: 胡萝卜(适量)、豌豆(适量)、蛋黄(适量)、紫菜(适量)。 调料: 盐(适量)、香油(适量)、美极鲜(适量)、胡椒粉(适量)。 土豆泥紫
主料: 土豆(1个)。
辅料: 胡萝卜(适量)、豌豆(适量)、蛋黄(适量)、紫菜(适量)。
调料: 盐(适量)、香油(适量)、美极鲜(适量)、胡椒粉(适量)。
土豆泥紫菜卷
土豆泥紫菜卷的做法
1 准备好材料;
2 土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟;
3 鸡蛋放锅中煮熟;
4 胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆;
5 蒸熟的土豆压成泥;
6 鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄;
7 锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中;
8 将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中;
9 加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀;
10 紫菜切成3CM宽的紫菜条;
11 套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状;
12 案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可。
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