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滑蛋虾仁的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                滑蛋虾仁的做法         虾性温味甘、微温,滑蛋虾仁简单易学,颜色搭配丰富,营养全面,是家庭必备的开胃菜。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧

滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁的做法

虾性温味甘、微温,滑蛋虾仁简单易学,颜色搭配丰富,营养全面,是家庭必备的开胃菜。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧

食材配方

主料:

虾仁、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量鸡蛋、1个黄瓜、半个胡萝卜、半个生玉米、半个

详细做法步骤

1、虾仁化冻后,加入适量盐和料酒,腌制20分钟左右。

2、将生玉米置入电饭煲中,蒸制10分钟。煮熟放凉后,将玉米粒剥好备用。

3、黄瓜、胡萝卜切丁,葱蒜切末,备用。

4、鸡蛋打入碗中,加入适量水和淀粉勾兑,用筷子搅拌均匀。

5、将腌制好的虾仁放入蛋液中,加入适量的葱姜末。

6、加热油锅。

7、放入葱姜末爆香。

8、加入混合好的蛋液,煸炒。

9、加入黄瓜、胡萝卜丁以及玉米粒,加入盐适量,继续煸炒3分钟。

10、美味的滑蛋虾仁就可以出锅了。

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