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鸡块炒上海青的做法

发布日期:2020-10-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸡块炒上海青的做法         这鸡块是煮粥剩下的,没用了那么多,剩下几块,又单独吃的话也少了点,所以就跟上海青一起炒了,以前上海青这菜我都是素炒的,但这次放了

鸡块炒上海青的做法

鸡块炒上海青的做法

这鸡块是煮粥剩下的,没用了那么多,剩下几块,又单独吃的话也少了点,所以就跟上海青一起炒了,以前上海青这菜我都是素炒的,但这次放了几块鸡块进去一起炒,味道更好了呢

食材配方

主料:

鸡块、100g上海青、300g

辅料:

油、适量盐、适量大蒜、适量姜丝、适量鸡精、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、鸡肉辗成小块。

2、在鸡肉上撒少许盐和料酒。

3、上海青洗净后沥干水分。

4、锅中热油爆香姜丝蒜米后把鸡块倒入爆炒。

5、炒至鸡块变白家人适量生抽。

6、把上海青倒入翻炒。

7、翻炒至上海青变软。

8、家人适量盐。

9、加少许鸡精。

10、淋适量蚝油。

11、最后加少许葱花段即可。

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