导读: 口味豆角碎的做法 心蓝手制私房菜【口味豆角碎】——伤痕,男子汉的勋章 一生中,陪伴我们的不仅仅只有父母、爱人、孩子、朋友,还有那么一些不会说话,
口味豆角碎的做法
心蓝手制私房菜【口味豆角碎】——伤痕,男子汉的勋章 一生中,陪伴我们的不仅仅只有父母、爱人、孩子、朋友,还有那么一些不会说话,没有表情,不能行动的伙伴,在默默的
食材配方
主料:
长豆角、500g 、辅料:
豆豉、适量姜蒜、适量油、5g味精、2g蒸鱼豉油、5ml味椒盐、5g详细做法步骤
1、豆角洗净,浸泡在淡盐水里30分钟
2、豆角去头尾、烂枝,切成米粒
3、姜蒜切米,豆豉洗净泡发,小米辣切圈
4、坐锅起大油,下豆角米跑油至颜色苍翠
5、坐锅起油,下姜蒜米、豆豉炒香
6、下豆角米,翻炒2分钟
7、下小米辣、味精,翻炒1分钟
8、撒味椒盐、蒸鱼豉油,翻炒均与,出香,起锅即可
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