导读: 海参饺子的做法 正月十五元宵节,除了吃汤圆还得吃饺子,饺子的种类实在是太多了,前段时间在一次聚会中,点了一份三鲜的水饺,其中就有海参,很鲜的,这次就做
海参饺子的做法
正月十五元宵节,除了吃汤圆还得吃饺子,饺子的种类实在是太多了,前段时间在一次聚会中,点了一份三鲜的水饺,其中就有海参,很鲜的,这次就做了试试,真是太好吃,我放了
食材配方
主料:
海参、50g鸟贝肉、100g韭菜、300g鸡蛋、100g小麦面粉、600g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量味精、适量五香粉、适量 、详细做法步骤
1、面粉放适量盐,用温水调成团,醒一醒
2、鸟贝洗净切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿
3、韭菜洗净切碎备用
4、海参我用的新鲜的冰过的,化好之后,去掉内脏
5、海参切碎
6、全部材料放到一起
7、放适量花生油
8、适量盐
9、适量味精
10、适量酱油
11、适量五香粉
12、搅拌均匀
13、面揉好之后,分成大小一致的小剂子,擀皮
14、拿起一个饺子皮,放适量的菜,对着捏好就可以了
15、很快就包好很多
16、锅中水烧开,煮饺子,几乎都是熟的,开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了
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