导读: 韭菜炒虾仁的做法 传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉
韭菜炒虾仁的做法
传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高
食材配方
主料:
韭菜、100g虾仁、100g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、首先:韭菜摘净,洗净备用,虾仁去虾线洗净,放入适量淀粉,料酒,咸盐,腌制备用。
2、锅中放油,放入葱姜煸炒出香味。
3、倒入腌制的虾仁煸炒至变色。
4、倒入适量料酒。
5、虾变白色后倒入韭菜快炒。
6、倒入适量生抽翻炒均匀。
7、关火,放入适量咸盐翻炒均匀。
8、OK!出锅。
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