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鲜美春韭煎蛋饼的做法

发布日期:2020-11-05 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                鲜美春韭煎蛋饼的做法         春天就该品尝春天的味道,初春的时候,正是吃春韭的最佳时节,春天收割的头几茬韭菜最鲜最嫩,含有的丰富的维生素C,营养最丰富。韭

鲜美春韭煎蛋饼的做法

鲜美春韭煎蛋饼的做法

春天就该品尝春天的味道,初春的时候,正是吃春韭的最佳时节,春天收割的头几茬韭菜最鲜最嫩,含有的丰富的维生素C,营养最丰富。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的

食材配方

主料:

韭菜、250g鸡蛋、2个

辅料:

盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备材料,韭菜摘去老根、洗净、沥干水分;

2、韭菜切碎,将鸡蛋打入;

3、搅拌均匀后,根据个人口味,加入适量盐;

4、加入少许鸡精提味,再次搅匀;

5、锅底刷一层油,烧热,倒入韭菜蛋液,晃动锅使蛋液平铺于锅底,小火加热;

6、加热至边缘但也凝固,翻面,至两面微黄、香味溢出即可。

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