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韭菜鸡蛋盒子的做法

发布日期:2020-12-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                韭菜鸡蛋盒子的做法         韭菜鸡蛋馅儿的是我最喜欢吃的素馅了,家人也都很喜欢吃。最近鸡蛋又涨价了,涨价也得吃啊,于是就买了些鸡蛋和韭菜,回家就开始忙活

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋馅儿的是我最喜欢吃的素馅了,家人也都很喜欢吃。最近鸡蛋又涨价了,涨价也得吃啊,于是就买了些鸡蛋和韭菜,回家就开始忙活包盒子吃。

食材配方

主料:

韭菜、300g鸡蛋、4个面粉、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量花椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、面粉用清水和成面团,饧发

2、蛋液中加入适量盐和料酒搅匀

3、热锅热油,边倒入蛋液边用筷子不停的搅动,这样炒出的鸡蛋比较均匀,鸡蛋晾凉备用

4、韭菜洗净控水,切末

5、将韭菜末放入容器内倒入适量油拌匀

6、放入适量花椒粉拌匀

7、放入晾凉的鸡蛋碎

8、放入适量盐拌匀

9、将饧好的面团揉成长条

10、揪成小剂子

11、按扁,用擀面杖擀成面皮

12、取一面皮,放入适量馅儿

13、对折捏合,在捏花边

14、电饼铛预热,倒入少许油

15、将盒子放入电饼铛内烙金黄

16、在翻面烙,盖盖,焖3、4分钟即可

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