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笋烧鸭掌的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                笋烧鸭掌的做法         这道菜荤素搭配,笋吸收了鸭掌的肉汁,鸭掌的油汁被笋吸收,吃了不腻,混在里面的鸡蛋干也华丽变身,很入味的一道菜!                                      

笋烧鸭掌的做法

笋烧鸭掌的做法

这道菜荤素搭配,笋吸收了鸭掌的肉汁,鸭掌的油汁被笋吸收,吃了不腻,混在里面的鸡蛋干也华丽变身,很入味的一道菜!

食材配方

主料:

鸭掌、500g春笋、250g

辅料:

生抽、适量盐、适量白砂糖、适量料酒、适量花椒、适量姜、适量鸡蛋干、200g 、

详细做法步骤

1、图中油可不用。

2、鸭掌洗净剪去指甲。

3、豆干切方块,笋切菱块。

4、鸭掌入热水焯2分钟。

5、鸭掌切两段。

6、放炖锅加生姜花椒,调入生抽料酒少许盐和糖。炖20分钟。

7、加入笋和豆干煮30分钟。

8、出锅装盘,颜色漂亮,味道也很棒哦!

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