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韭菜炒蛋皮的做法

发布日期:2021-02-19 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                韭菜炒蛋皮的做法         韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶

韭菜炒蛋皮的做法

韭菜炒蛋皮的做法

韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,

食材配方

主料:

韭菜、400g鸡蛋、3个

辅料:

食油、适量食盐、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜洗净切段。

2、鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮,再切成蛋丝备用。

3、热油锅下韭菜炒至断生。

4、倒入蛋皮丝,翻炒均匀,加食盐、蚝油调味。

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