导读: 香菇菠菜炒鸡蛋的做法 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质。人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神
香菇菠菜炒鸡蛋的做法
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质。人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。常食菠菜,具
食材配方
主料:
香菇、3朵菠菜、1把鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量大葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、姜切丝,葱切片。
2、菠菜洗净,切段。
3、鲜香菇洗净,之后放在热水中绰烫半分钟。
4、捞出绰烫过的香菇,切片。
5、鸡蛋打散。
6、炒锅放油烧热,放入鸡蛋炒菜嫩鸡蛋花儿。之后盛出待用。
7、炒锅再放油烧热,放入葱姜炒香,之后放入香菇翻炒。
8、放入菠菜翻炒。
9、放入盐,翻炒均匀。
10、炒至菠菜变软,放入炒好的嫩鸡蛋花儿,翻均匀。
11、盛出即可~
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