导读: 金针菇炒猪肝的做法 在我的印象中,金针菇都是用来打汤或是下火锅的时候吃的,从来没有炒过.有时突发奇想,如果炒着吃,不知道味道会是什么样的呢?人
金针菇炒猪肝的做法
在我的印象中,金针菇都是用来打汤或是下火锅的时候吃的,从来没有炒过.有时突发奇想,如果炒着吃,不知道味道会是什么样的呢?人家都说,菜是自己想出来的,不是跟着别人
食材配方
主料:
金针菇、250g猪肝、150g辅料:
油、适量盐、适量香菜、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、金针菇洗净沥干水
2、猪肝切成小薄片
3、放盐和生粉腌15分钟
4、香菜洗净切成小段
5、热油锅,滑一下猪肝
6、看到猪肝稍一变色就马上装起来
7、再起一油锅,爆炒金针菇
8、放猪肝一起同炒
9、放盐和鸡精调味
10、起锅后撒上香菜段即可
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