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韭黄炒猪肝的做法

发布日期:2020-11-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                韭黄炒猪肝的做法         猪肝有较多的铁元素,适合贫血的妈妈、气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病

韭黄炒猪肝的做法

韭黄炒猪肝的做法

猪肝有较多的铁元素,适合贫血的妈妈、气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病

食材配方

主料:

猪肝、150g 、

辅料:

油、适量盐、适量淀粉、少许胡椒粉、少许姜、少许辣椒丝、少许韭黄、少许 、

详细做法步骤

1、原料图(猪肝,韭黄)

2、韭黄洗干净切段,姜切丝,辣椒切丝。

3、猪肝洗干净,切片,放入碗中。

4、猪肝放点盐、淀粉上浆。

5、调好的猪肝

6、锅内加油,烧至四成热,下猪肝滑油。

7、炒至断生即可

8、捞起备用。

9、锅留底油,煸香姜丝和辣椒丝

10、加入韭黄段、猪肝片一起翻炒。

11、加入点盐

12、加入胡椒粉。

13、翻炒均匀即可上碟。

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