导读: 煎焖鲫鱼的做法 古城陈州,虽地处中原,却极为难得的拥有了万亩湖水,成为中原水乡,俗话说的好,靠山吃山,靠水吃水,于是,来古城游览朝拜,不吃陈州鱼,等于是没来
煎焖鲫鱼的做法
古城陈州,虽地处中原,却极为难得的拥有了万亩湖水,成为中原水乡,俗话说的好,靠山吃山,靠水吃水,于是,来古城游览朝拜,不吃陈州鱼,等于是没来古城。 现在来陈州吃
食材配方
主料:
鲫鱼、750g 、辅料:
葱、适量蒜、适量香菜、适量面粉、适量醋、适量生抽、适量老抽、适量花椒、适量大茴、适量姜粉、适量芝麻油、适量 、详细做法步骤
1、鲫鱼,因为制作方法用煎制的,尽量选择个头小于250克的。
2、将收拾干净的鲫鱼,放在面粉里,两面均匀裹上面粉备用。
3、炒锅放油,油热下入蘸好面粉的鱼下锅煎制。
4、逐个下锅,不用着急翻面,等一面固定之后再翻面,这样能煎出完美的鱼身。
5、煎至两面金黄,出锅备用。
6、大蒜去皮切成蒜片备用。
7、葱切长段,葱叶是好东西,也不用丢掉,直接挽成葱结入锅。
8、锅入油,下入花椒大茴炒香。
9、下入辣椒炒出香味。
10、锅内添水,同时加入老抽、生抽和醋,因为醋是主要调味品,可以适量多放,在焖制的过程中,醋和其他调味料会综合出很好的味道,因为没有放入姜,可以放入适量姜粉。
11、放入葱段和蒜片。
12、下入煎好的鱼,盖上锅盖焖,至汤汁漂亮时,撒入香菜,淋上芝麻油即可出锅享用。
上一篇:家常鲫鱼豆腐汤的做法
下一篇:葱花鲫鱼汤的做法
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
又解锁鸡胸肉超好吃做法!这么做嫩的和鸡腿肉一样,超下饭(但也不能吃太多饭!纯纯的蛋白质,食材简单减脂期的姐妹试试!
巨巨巨好吃的捞汁花甲!花甲最好吃的做法!0失败巨好吃,快收藏起来宅家安排上!
一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
减脂期也可以吃到黄焖鸡啦!清爽无油版的吃完身体没压力,配上米饭超香!这么做完全不会有腥味菌菇的味道会更明显!一定要试试!配料: 鸡腿,香菇,金针菇 1、鸡腿肉腌制:生
中午吃了这个,肉香味十足!百分百的蛋白质减肥的姐妹放心吃!减脂期间吃够蛋白质可以促进代谢和增长肌肉含量哇!
今天分享一道水煮鱼片,每次做这道菜都被家人夸!太爱这道川菜了!麻辣鲜香,很下饭,厨房小白也能做,假期宅家不知道做啥菜!快去安排吧!
减脂期的姐妹们,你们一定要尝一下这个香菜拌牛肉啊,太好吃了,就是那种闻到那个味道就能流哈喇子的感觉,香菜配牛肉,人间美味啊。
食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号