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香酥鲫鱼的做法

发布日期:2020-11-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香酥鲫鱼的做法         电饼铛真是好东西,超好用的;除了煎饼做早点今又烤了盘鲫鱼。 不过因为电饼铛厚度的原因最好买3两左右一条的,大了盖不上。

香酥鲫鱼的做法

香酥鲫鱼的做法

电饼铛真是好东西,超好用的;除了煎饼做早点今又烤了盘鲫鱼。 不过因为电饼铛厚度的原因最好买3两左右一条的,大了盖不上。

食材配方

主料:

鲫鱼、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜子、适量胡椒粉、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼洗净、沥水。

2、将鱼放碗里搁盐、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜(生姜、大蒜我是烤的时候放了一下就焦了,应该现在放比较好)

3、抓匀、腌30分钟。

4、电饼铛预热、倒油,放入鲫鱼烤5分钟。

5、翻面,烤5分钟。

6、翻面,倒油,烤3分钟。

7、翻面,再烤3分钟。

8、烤到2面都这样酥脆即可。

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