导读:深秋时节,空气中的水分那是越来越少了,皮肤越来越干燥,有些朋友的嘴唇都开始要脱皮了,再吃点辛辣煎炸的东西的话,肺热咳嗽容不易就跟上你了,作为一名中医人士,俺也是深谙春夏养阳,秋
深秋时节,空气中的水分那是越来越少了,皮肤越来越干燥,有些朋友的嘴唇都开始要脱皮了,再吃点辛辣煎炸的东西的话,肺热咳嗽容不易就跟上你了,作为一名中医人士,俺也是深谙春夏养阳,秋冬养阴的道理的。
这一款雪梨银耳排骨汤,鲜美又滋润,一碗下肚,瞬间感觉从嗓子到嘴唇都是润润的哦。不但女性朋友喜欢,但凡追求健康的人士都会喜欢的,而且做起来一点也不难哦。
雪梨银耳排骨汤
原料:贡梨一大个约400克,银耳一朵,排骨两根约1斤2两,蜜枣5颗,清水、盐适量。
雪梨银耳排骨汤的做法
1、将梨洗干净后,切成一小瓣一小瓣,去掉核,备用。
2、银耳用温水泡发后剪成一小块一小块备用。
3、炖锅里放约4饭碗清水,雪梨、银耳、蜜枣。
4、把洗干净的排骨放进去,炖个40分钟就差不多可以了。
5、最后加入盐调味。
特别提示
1、中医认为,梨皮清热润燥的功能甚于梨肉,所以煲汤的时候是不需要去皮的哦。
2、其实梨是很容易煲软烂的,可以在煲汤的后半程才放进去。
3、有些人怕排骨会有臊味,可以用冷水汆后再煲,不过我习惯了不汆的,味道也很好啊。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ..[更多]
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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