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土豆木耳炖排骨的做法

发布日期:2020-12-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆木耳炖排骨的做法         土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般

土豆木耳炖排骨的做法

土豆木耳炖排骨的做法

土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的

食材配方

主料:

排骨、700g土豆、400g黑木耳、30g 、

辅料:

盐、6g料酒、2勺醋、适量八角、适量桂皮、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、排骨洗净,放开水焯一下,捞出,用清水过一下。

2、黑木耳用水发好,去杂质,洗净。

3、土豆去皮,洗净,切大块。

4、取砂锅,放入大半锅水,放下排骨,姜,葱结,八角,桂皮,一点醋,大火煮开,小火80分钟。

5、放入土豆

6、放入黑木耳。

7、大火煮开,小火炖至土豆熟。放些料酒,盐,煮5分钟.去葱结,放鸡精,葱花,即可。

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