当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

豆豉排骨烧苦瓜的做法

发布日期:2020-09-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆豉排骨烧苦瓜的做法         豆豉排骨是广东比较有名的一道菜,加入苦瓜后,荤素搭配,更适合夏天。豆豉先用热水泡过,才会惹味,而且蒜蓉和豆豉特别搭。豆豉不仅

豆豉排骨烧苦瓜的做法

豆豉排骨烧苦瓜的做法

豆豉排骨是广东比较有名的一道菜,加入苦瓜后,荤素搭配,更适合夏天。豆豉先用热水泡过,才会惹味,而且蒜蓉和豆豉特别搭。豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉

食材配方

主料:

排骨、300g排骨、400g豆豉、1匙蒜、7颗

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、豆豉用温水泡开

2、捞出豆豉切碎

3、蒜切碎(我这是双份的,还炒了个蒜蓉苋菜)

4、苦瓜去瓤,斜切一指宽厚段

5、煮软的排骨

6、热锅冷油爆香蒜蓉和豆豉

7、加入排骨翻炒均匀

8、加入苦瓜翻炒均匀,加入酱油,糖,水不断翻炒,过程中可多次加少量的水以免干锅

9、炒至苦瓜入味,软硬适口,加入生抽,盐和鸡粉

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:金瓜排骨的做法

下一篇:姜蒜蒸排骨的做法

相关文章
京都素排骨的做法

京都素排骨的做法

皮蛋烩排骨的做法

皮蛋烩排骨的做法

白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨

川味土豆烧排骨的做法

川味土豆烧排骨的做法

红糖醋排骨的做法

红糖醋排骨的做法

上海十大名小吃之排骨年糕的做法

上海十大名小吃之排骨年糕的做法

台式糖醋排骨做法

台式糖醋排骨做法

舌尖上的中国2——水豆豉的做法

舌尖上的中国2——水豆豉的做法

青岛特色小吃之排骨米饭的做法

青岛特色小吃之排骨米饭的做法

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号