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莲藕炒肉片的做法

发布日期:2020-11-19 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                莲藕炒肉片的做法         有荤有素、不超过15元的家常菜! 俗话说:男不离韭,女不离藕。可想而知,莲藕对于女性朋友来说,可谓好处多多,亲们都要吃多点哦。

莲藕炒肉片的做法

莲藕炒肉片的做法

有荤有素、不超过15元的家常菜! 俗话说:男不离韭,女不离藕。可想而知,莲藕对于女性朋友来说,可谓好处多多,亲们都要吃多点哦。

食材配方

主料:

莲藕、500g瘦肉、400g

辅料:

葱、适量五香粉、适量盐、适量蒜蓉、适量生抽、适量老抽、适量

详细做法步骤

1、莲藕去皮,洗净,切成细片状。

2、葱切小段,蒜拍扁切碎。

3、瘦肉洗净,切薄片,加入蒜蓉、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟左右。

4、莲藕泡水10分钟后洗去淀粉,以免炒时粘锅及变黑。

5、锅中热油,爆香蒜蓉,倒入莲藕片翻炒。

6、下适量盐,锅热下适量水翻炒至八成熟盛起待用。

7、锅中热油,倒入肉片翻炒至变色。

8、倒入莲藕翻炒均匀。

9、下葱段、生抽翻炒匀即可。

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