导读: 荔枝苦瓜的做法 苦瓜苦,人人都知道,夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次,我尝试将甜的荔枝
荔枝苦瓜的做法
苦瓜苦,人人都知道,夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次,我尝试将甜的荔枝和苦瓜结合在一起,加入了些许的蜂蜜
食材配方
主料:
苦瓜、150g荔枝、10颗辅料:
蜂蜜、适量白醋、适量凉开水、适量盐、适量详细做法步骤
1、苦瓜洗净备用。
2、将苦瓜对剖,去瓤。
3、切成薄片。
4、放入加了盐的沸水中略焯即出。
5、入凉水中投凉后沥水捞出。
6、荔枝去壳备用。
7、将荔枝去核分成两瓣。
8、在碗中倒适量蜂蜜。
9、一点点盐。
10、适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。。
11、将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
12、拌匀后放入冰箱保鲜室。
13、食用时取出即可。
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