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面筋肉丝煲的做法

发布日期:2020-10-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                面筋肉丝煲的做法         04年来苏州,对于面筋的喜欢,是在10年才开始的。地域饮食的差异,有时真的很难去改变。但人总需要去适应环境的,当广东的食材吃完时,就

面筋肉丝煲的做法

面筋肉丝煲的做法

04年来苏州,对于面筋的喜欢,是在10年才开始的。地域饮食的差异,有时真的很难去改变。但人总需要去适应环境的,当广东的食材吃完时,就需面对苏州的食材啦,无法逃避

食材配方

主料:

面筋、8个干木耳、10g里脊肉、120g虾米、10g

辅料:

橄榄油、适量调味鸡汁、适量生粉、适量砂糖、适量蚝油、适量生抽、适量清水、适量胡椒粉、适量蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、食材:面筋、里脊肉和木耳。

2、将里脊肉洗净,切丝,加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀,腌制30分钟。

3、将木耳放入煮锅中。

4、焯烫一下,捞起。

5、将面筋放入煮锅中。

6、焯烫一下,捞起。

7、将蒜头和虾米放入砂锅中,爆香。

8、倒入适量的橄榄油。

9、放入腌制好的肉丝。

10、炒至肉丝变色。

11、放入木耳和面筋。

12、倒入芡汁。

13、盖锅盖。

14、小火煲至入味收汁。

15、即可关火。

16、上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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