导读: 葱香脆皮豆腐的做法 豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,属绿色健康食品。深受人们的喜爱,是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材,做出各种
葱香脆皮豆腐的做法
豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,属绿色健康食品。深受人们的喜爱,是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材,做出各种不同的美味菜肴,好厨师能摆出各种美
食材配方
主料:
豆腐、500g 、辅料:
油、适量盐、适量姜末、适量葱末、适量辣椒碎、适量蛋液、适量调味鲜、适量 、详细做法步骤
1、嫩豆腐四块,
2、切条撒盐入味,
3、放进面粉里裹上面粉,
4、再放进蛋液里裹上蛋液,
5、再放进烧好油的锅里,
6、油炸,途中翻面。
7、炸香脆,
8、炸好的豆腐先摆盘,
9、再切点葱末,姜末,辣椒碎。
10、锅里留少许油下入姜,葱,辣椒炒匀。
11、调入十三香,放一点点清水烧开,
12、浇在炸香的豆腐上即成。
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